高級食材の「うに」「からすみ」。
プチ贅沢気分でうち飲みしたいときに「食べてみたいけど、１瓶は多すぎるし高すぎて買えない」という人も多いはず。
そこで、天草の大自然の中で獲れた「うに」「からすみ」3種の味をちょっとずつ小瓶に詰めました！
休日前やここぞという時のうち飲みタイムに！！ギフトにもどうぞ。
うにからすみ丸健水産
天草産のバフンウニと日本三大珍味の一つ九州名産「生からすみ」を１対１の割合でブレンドし、低温熟成させました。
天草を代表する二つの高級食材の絶妙に絡み合った濃厚な味わいは、ウマイを通り越して感動です！
全国水産加工展・熊本県優良商品にも入賞し、日テレ「満点☆青空レストラン」で紹介された自慢の逸品です。
そのまま酒の肴に、ごはんにのせて、おにぎりに、カナッペに風に…いろいろな食べ方で楽しんでみてください。
生からすみ井上勇商店
「生からすみ」は、栄養豊かな天草近海で獲れるボラの卵巣を「からすみ」に加工する工程の途中で、「生からすみ」用として選別し瓶詰めされます。
通常のからすみと違った、「生」だからこそ楽しめるまろやかなコクと旨み、プチプチとした食感をぜひ味わってみてください。
そのままでも十分おいしいですが、お茶漬けやパスタに、冷奴のトッッピングとしてもおすすめです。
生からすみ和え井上勇商店
生からすみの中に天草牛深産の真鯛の漬けと雑節茎わかめが入ったからすみ和え。
生からすみのプチプチ感と茎わかめのコリコリ感、鯛のしっとりとした舌触りが相まった、なんとも贅沢な食感。
少しピリッとした唐辛子がアクセントになった逸品です。
そのまま酒の肴にはもちろんですが、ご飯のお供として作られたので、まずはアツアツのごはんにのせて、卵かけごはんやお茶漬けなどのご飯と一緒にお召し上がりください。
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内容量
うにからすみ：30g×1個（丸健水産）
生からすみ：40g×1個（井上勇商店）
生からすみ和え：40g×1個（井上勇商店）
※ビンのサイズ
幅4.5cm×奥行4.5cm×高さ4.5cm
配送方法
冷凍便（ヤマト）
保存方法
うにからすみ：要冷凍（-18℃以下）
生からすみ：要冷凍（-18℃以下）
生からすみ和え：要冷凍（-18℃以下）
賞味期限
うにからすみ：冷凍90日
生からすみ：冷凍90日
生からすみ和え：冷凍90日
※いずれも開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。
原材料
うにからすみ：粒ウニ（うに、食塩）（天草製造）、からすみ（天草製造）、アルコール、塩ウニ含有率50%
生からすみ：鯔真子（天草産）、食塩（国産）、アミノ酸等
生からすみ和え：鯔真子（天草産）、養殖真鯛（天草産）、茎わかめ（天草産）、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩、砂糖、鰹節エキス、鰹節、ふし（天草産そうだカツオ等）、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、調味料（アミノ酸等）、アルコール、とうがらし（天草産）
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